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飞禽走兽:甘肃定西推108种“马铃薯将军宴”特色菜品:温饱薯转致富薯

时间:2018/9/30 16:58:47  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  祁永和介绍说,大会期间将邀请中外名厨、大使夫人和民间厨师展示招牌菜、厨艺秀等厨艺绝活,开展马铃薯特色美食体验活动,现场体验品尝定西“马铃薯将军宴”108种特色菜品,深入挖掘马铃薯在餐桌上的魅力和价值,打造“中国薯都”形象。  从2008年开始,定西连续举办10届马铃薯大会,是...
         祁永和介绍说,大会期间将邀请中外名厨、大使夫人和民间厨师展示招牌菜、厨艺秀等厨艺绝活,开展马铃薯特色美食体验活动,现场体验品尝定西“马铃薯将军宴”108种特色菜品,深入挖掘马铃薯在餐桌上的魅力和价值,打造“中国薯都”形象。
  从2008年开始,定西连续举办10届马铃薯大会,是推动定西和甘肃乃至全国马铃薯产业转型升级的重要平台。
  祁永和说,此次大会充分发掘“中国薯都”的核心文化,开展“丰收”马铃薯美食文化图片展、“马铃薯美食文化在定西”书画展和马铃薯特色文艺节目表演,集中展示和广泛传播薯都文化。他表示,大会还邀请国内外著名专家学者、知名企业家、驻华使节和文化名人,围绕马铃薯绿色提质增效、技术集成和区域品牌国际化、主食化进程进行主旨演讲及高端论坛,从产、学、研、企不同角度深入分析和交流探讨全国马铃薯产业发展趋势,明确今后产业发展的方向和重点。
  甘肃省农牧厅副厅长杨祁峰说,马铃薯是甘肃省三大粮食作物之一,从2000年至2017年,全省种植面积由626万亩发展到1083万亩,位列全国第三,总产量由525万吨提高到1300万吨,位居全国第二。定西马铃薯原原种还出口到沙特阿拉伯、土耳其、埃及、俄罗斯等国家和地区,国际马铃薯研究中心亚太地区在定西渭源县挂牌成立首家工作站。

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